雞罐頭の生活札記

港式燒臘是大家熟悉的香港美食之一，一隻隻燒鴨燒雞掛在櫥窗上，讓人就胃口大開。現在人三餐在外，一定常吃便當，雞罐頭今天要推薦一家好吃的燒臘便當店-雙好燒臘，位於台南開山路上，吃過一次就被那火肉燒鴨深深的著迷，每到中午用餐時刻，雙好燒臘就會出現很多人排隊等著買便當來填飽饑餓的五臟廟。

雙好燒臘上午11點就開始營業了，所以不想中午用餐時段來人擠人，可以提早過來購買。

一隻隻性感的雞鴨，掛在掛鉤上，等待處理。

光看就流口水了

雙好老闆認真地處理客人的便當，老闆年輕時在餐廳剛過港式料理主廚，現在自己出來開店，想必味道一定很道地。

雞罐頭今天點的是三寶飯，三寶飯就是三種肉混搭的便當，適合那種每種肉都想吃的顧客。

打開飯盒美味的菜色盡在眼前，三寶的三種肉分別是烤鴨、烤雞、火肉。

火肉外皮烤得酥脆，內層肉油嫩多汁，外酥內軟的口感一口咬下去整個汁液在口中爆炸；烤鴨處理得很好並沒有很重的鴨味，烤雞烤得恰到好處，汁液精華都還保留在裡面，我時常跟老闆說我要加錢多一點肉。

雙好燒臘的白飯粒粒分明，吃得出飯香，再淋上雙好特製的醬汁，極品啊！

再來就是便當的配菜，並不像其他便當店菜色單調無趣，每次吃到雙好的菜，都覺得真的是有用心在炒的菜，超級好吃。

雖然雙好燒臘的規模不大（沒有內用座位），但便當配菜種類多又新鮮，蔥花給的很大方，老闆及老闆娘態度很好也很熱情，常會跟你聊天，離開時老闆還會跟你說掰掰，騎車要小心，簡單來說就是結合美味及人情味的道地台南燒臘便當，推薦給大家。

店名：雙好燒臘

地址：700台南市中西區開山路95號

營業時間：11:00~19:30

電話： 06 229 0169

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