【台南美食推薦】卑南胡同平價燒烤｜銅板美食學生族最愛聚餐小酌好所在 @ 雞罐頭の生活札記

主推平價燒烤和特色原住民料理的「卑南胡同」位於東區怡東路靠近路尾，用餐空間蠻大的，環境走的是懷舊風情，整個氣氛就是和三五好友小酌喝茫也不會擾鄰XD 就算喝醉了也可呼叫「台灣代駕」連人帶車安全載到家。

醒目的大招牌，不怕找不到～其實「卑南胡同」在台南經營滿久的，現在移動到這個離鬧區不遠的新位置，停車位相較也好找些。

牆上掛了很多老時鐘，周邊也佈置很多古早味的傢俱，還有介紹卑南族聚會的場所。這風格真獨樹一格啊XD

這裡吃到的卑南傳統主食「阿拜」，是一種外型類似粽子的原住民主食，但與一般的粽子相比，差異在於材料是使用小米或糯米包住醃過的豬肉，再用月桃葉包捆蒸熟或水煮。不僅卑南族以阿拜為主食，其他像阿美族和排灣族也有相同的傳統，只是每一族製作阿拜的方式和用料都不太一樣。喜歡原住民風味料理的可別錯過品嚐唷！

隱藏菜單有季節限定的香魚和野味「烤斑鳩」，斑鳩的肉並不多但口感細緻有彈性，喜愛收集野味也可以點來試試XD

掃過菜單，單價大多蠻平易近人的，這樣點菜壓力也變少許多。而且還有10元特賣區，如果想解嘴饞但荷包瘦瘦的可以多加考慮唷！

熱炒類也是很親切的價格，炒飯炒麵才50元耶！

啤酒的選擇也很多，也有罐頭愛喝的18天台灣生啤酒。

10元特賣區點了香菇、四季豆、甜不辣、杏鮑菇和青椒，該多汁的多汁，該清脆的清脆，表現該有的水準。
豬油拌飯45元/碗

這碗配料單純的豬油拌飯，卻帶給罐頭滿滿的感動！蛋煎得恰到好處不會太老，油蔥酥新鮮香脆零油耗味，解膩的脆黃瓜則是一旁待命刷新味蕾。直接舀起一勺醬油白飯，豬油香隨著米飯的熱氣奔騰直上。這碗豬油拌飯已經擄獲我的心

卑南主食阿拜80元/份
端上桌時阿拜已經脫下月桃葉了，剩下這層內葉則是「假酸漿葉」。它是一種部落日常食用野菜，有助消化解脹氣之效，所以搭配小米或糯米這類食材一起食用，便能幫助腸胃蠕動。咬下一口切好的阿拜，除了月桃葉的清香，小米的Ｑ彈柔軟和豬肉的鮮甜滋味比例很剛好。
另外值得一提，「卑南胡同」為了回饋給家鄉部落，所以每賣出一份阿拜，就捐10元給部落以表感謝。原住民文化是台灣特有的珍貴資產，尚需各位多加肯定支持才能夠永續傳承唷！

原創口味涼拌山豬皮150元/盤
第一次吃到山豬皮，不知道原來口感這麼咀嚼帶勁。而且經過酸辣調味，涼菜真是開胃許多。

日式醬汁豆皮25元/片
看似普通的燒烤豆皮，咀嚼起來卻很有豆香！外表一層烤的酥脆，口感很有層次，推薦！

自創培根捲40元/串
培根包裹大量黃瓜和金針菇，飽滿多汁的口感讓人一試成主顧，推！

骰子牛肉串35元/串
歪嘴雞認為，牛肉理想上還是吃牛排料理比較不會失望，所以這道骰子牛相較就表現普通啦～

孜然羊肉串35元/串
撒上香料的羊肉串經過一番燒烤，更顯現孜然獨特香氣，愛這味的不妨一試。

特製口味雞肉串15元/串
雞肉的調味不會太重，份量也很實在，15元的價格無可挑惕。推薦！

特製口味豬肉串15元/串
豬肉新鮮所以稍加調味便能表現肉的鮮甜，只可惜歪嘴雞比較喜歡燒烤味重一點。
12刀七里香40元/串
要把肥滋滋的雞屁股烤到香酥焦黃、外脆內軟是挺費工的，小屁股一上桌就被罐頭連番三顆秒殺。至於價格就見仁見智囉～畢竟好吃比較重要！
招牌二節幾雞翅20元/串
雞翅皮脆肉多汁，抹上薄鹽很涮嘴，多點幾串配上生啤才過癮！
妖獸級蛤蜊80元/份
這盤烤蛤蜊五告讚！吃下去BGM自動帶入，感謝大海蘊育了這一切～超推！
鮮白蝦120元/份
烤得很剛好，整尾連同蝦殼也可以吃，蝦肉Ｑ彈還不錯！
埔里特產茭白筍120元/份
優質茭白筍市價不斐，埔里產出的茭白筍經過燒烤後口感爽口鮮脆，汁多甘甜。推！
海怪級軟絲300元/份
這份燒烤軟絲非！常！下！酒！把軟絲的畢生精華全部濃縮再濃縮，越嚼越有味。而且價格公道，推薦必點！

蛤蜊湯120元份
個人覺得卑南胡同的蛤蜊品質都很不錯耶！很少喝到這麼濃郁的蛤蜊湯了。這樣一份滿滿的蛤蜊湯絕對值得推薦！