【台南宅配晚餐】宅夕食｜媽媽免出門免下廚熱騰騰4菜1湯營養均衡送到府－雞罐頭の生活札記

最近下班回到家都覺得又餓又累，懶得出門找飯吃但又累得跟狗一樣不想下廚ＱＱ
靈光乍現想到最近餐飲外送宅配的服務很流行，只要動動手指打通電話預訂，不用出門就能填飽肚子，省事省時不費力。來自台南的「宅夕食宅配晚餐」有提供晚餐專人配送服務，強調食材當天採買，四菜一湯雙主菜，新鮮烹飪熱騰騰送到家，另外還有素食餐和月子餐的可選購。官網公告週一至週五菜色都不一樣，正所謂餐餐均衡營養又美味。

既然有這麼貼心的服務，罐頭毫不猶豫打通電話預訂了這次宅配晚餐。電話中宅夕食的客服人員提醒，大約在下午4:30開始陸續配送晚餐，最慢6:30送達。當天罐頭透早出門就提醒地方的媽媽代表今天不用煮飯，這天媽媽代表倒是顯得異常興奮，料想大概是想把買菜和煮飯的時間拿去追劇了吧...... 太棒了，這下我也不用擔心下班後還要被抓進廚房裝忙。初體驗是否符合期待，這就跟罐頭一起開箱看下去～

只要前一天晚上12:00前完成預定「宅夕食宅配晚餐」，隔天便能配送到府。萬一之後有任何問題，也可直接撥電話給客服人員註記需求（若臨時要取消訂餐請務必於前一天20:00前去電告知）。這次的訂餐內容是4人餐，價格共計450元，另外依照份量也有2人餐和3人餐可選購。如果選擇月餐方案(22天為一個單位)，另可享優惠。白飯要另外加購才有，一碗10元，不過我習慣台東關山米的飯香，所以用超方便的電子鍋預約煮飯就解決了。

親切的配送人員大約在下午5:30將晚餐送達目的地。此刻剛好是街訪鄰居阿公阿嬤在外納涼的時間點，好奇心驅駛下紛紛探頭相望這頭有什麼好康。據說媽媽代表接手一大袋晚餐時，除了享受到迎面撲鼻的蒜香和溫熱飯菜的幸福感，同時還有一種頒獎儀式的榮耀感。我想，是韓劇看多了。

「宅夕食宅配晚餐」強調食材每日新鮮取得，交由專業廚師團隊料理烹煮四菜一湯雙主菜。餐點盛裝容器使用了「強化耐高溫玻璃保鮮盒」、「304三光牌不鏽鋼抗酸悶燒湯鍋」再放入具有保溫效果的餐袋，由專人配送到指定位置。今日的四菜一湯雙主菜內容包括：
蒜香白蝦佐杏鮑菇
香酥豆乳雞
三杯茄子
嚴選時蔬（小白菜）
酸菜竹筍排骨湯

四個玻璃餐盒裝著香噴噴的四人份家常菜，掀開就能立即開動囉！宅夕食製作的餐點強調不添加味精及化學添加物，湯品使用魚骨和豬骨熬製，這樣吃起來也比較健康少負擔。使用過的餐盒則需沖洗乾淨，第二天會有人員回收空餐盒再進行高溫殺菌清潔消毒。

蒜香白蝦佐杏鮑菇：蝦子的數量很多，這一盒就有13尾！而且白蝦蠻新鮮的，咬起來富有彈性，調味上僅用蒜香蔥花點綴蝦肉的鮮甜。另一重點是杏鮑菇吸收了白蝦和蒜頭釋放出的精華，再拌上少許洋蔥絲一同入口相當下飯。

香酥豆乳雞：份量也蠻足夠的，可惜的是因為熱氣悶住的關係，口感上就沒那麼酥脆。但調味上還是蠻夠味的，鹹甜拿捏地剛好、油瀝得很乾爽。加上底層還鋪上生洋蔥絲，少了油耗味，小細節都有兼顧。

三杯茄子：印象中三杯的料理方式會比較油膩，但宅夕食的三杯茄子吃起來不覺得有負擔，而且還保有口感不會軟爛，也是下飯的一道菜。

這天晚餐的嚴選時蔬是炒小白菜，口感仍保有脆度，而且也不會太油膩。如果沒有這一道，就覺得腸道缺乏膳食纖維。

酸菜竹筍排骨湯：很喜歡這道湯品，除了鍋底有滿滿的用料外，重點是湯喝起來甘甜順口，為晚餐劃下完美句點。

「宅夕食宅配晚餐」不僅提供了溫熱的家常料理，重點是「宅配到府」的服務真的能減輕下廚的辛苦，尤其對需要在家照顧幼兒，不方便外出採購的全職媽媽來說，一定能分擔減壓許多。而且產品投保3000萬產品責任險，品質有保障。以這次4人餐的晚餐水準，整體表現無論在份量或是口味上都拿捏得宜，令人驚艷。如果想給媽媽們驚喜，「宅夕食宅配晚餐」也會是不錯的選項唷！