【台南美食推薦】友雞羊甕仔雞羊肉爐｜台南仁德聚餐好去處當日現烤甕仔雞羊肉爐無羊騷味－雞罐頭の生活札記

「友雞羊甕仔雞羊肉爐」位在台南仁德區義林路與義林三街交叉路口，鄰近「南紡世貿展覽中心」和「新田工業區」，位置醒目，交通便利。若想舉辦公司團體聚餐或是同事間小酌同歡，來到友雞羊也相當合適。餐廳整體空間非常寬敞明亮、乾爽舒適，席次間也有分類區隔，還有規劃包廂空間。所以無論大團體還是小團體，只要電話預約訂位，便可在保有隱私的用餐環境中放鬆享受美食，自由交際應酬。

擺置木製桌椅覺得別有一番風情，而且開放式環境空氣有對流通風，整體相當乾淨。

大小包廂光線明亮簡約雅緻，可以盡情享受一桌豐盛佳餚～

「友雞羊甕仔雞羊肉爐」顧名思義必點甕仔雞和羊肉爐，並且選用「台灣本土溫體羊肉」。最近剛好寒流來襲，所以點了「藥膳羊肉爐帶皮肉」來補一下最合時宜！如果還在煩惱要點什麼，直接選擇菜單上配好的合菜組，再加點甕仔雞也是很不錯的選擇。如果還在猶豫，也可以參考罐頭推薦的菜色組合：
預算：3000元有找
份量：6-8人
藥膳羊肉爐帶皮肉1份 600元
生肉1份 350元
甕仔雞1隻 550元
豆乳雞1份 260元
綜合青菜盤-大 250元
花枝漿1份 150元
芋頭貢丸1份 100元
麻油蛋鮮蚵1份 260元
椒鹽鱈魚1份 280元
麵線2份 60元
白飯6碗 60元

啤酒飲料選項也很多，也有罐頭心愛的18天生啤（酒後不開車唷）

先端上熱騰騰的藥膳羊肉爐帶皮肉～真材實料的藥膳羊肉湯頭溫潤順口，而燉煮後的帶皮羊肉仍保有Ｑ彈的外皮和柔軟的肉質。只要夾上些許薑絲便可品嚐到溫體羊肉的鮮甜可口。

綜合菜盤(小)$150/盤，預算充足就直接點大盤的吧～

生肉$350/盤，使用台灣本土溫體羊肉，稍加川燙就可以吃囉！沾上些許特製豆乳醬或是朝天椒製成的辣醬都相當對味。

友雞羊自製的豆乳醬不會死鹹，為涮羊肉增添風味。
花枝漿$150/份，兩管花枝漿有貨真價實的花枝肉，也為藥膳羊肉多增一分海的鮮甜。

彈牙的花枝丸，因為魚漿和花枝比例高，當然粉感相對低囉～
芋頭貢丸$100/盤，吃得到芋頭丁唷！

各式好料擺滿一鍋，是不是很澎湃呀～

甕仔雞$300/半隻，罐頭真心建議要點一整隻吃起來才過癮啊～友雞羊的甕仔雞是有運動過的，肉質結實又不乾柴，皮薄鮮嫩讓人一口接一口！

甕仔雞無論沾雞油或是椒鹽都很推薦～

麻油蛋鮮蚵$260/份，極力推薦一定要加點白飯因為這道非常下飯！薑片用麻油煸過，加上鮮蚵、川七以及滑嫩的麻油蛋，共譜一首美妙的滋味啊～

豆乳雞$260/份，每口焦香卻無油耗味，很適合當下酒菜！
椒鹽鱈魚$280/份，鱈魚裹粉炸至金黃酥脆且肉質鮮嫩，拌上蒜酥讓整道椒鹽鱈魚名符其實，非常刷嘴！

「友雞羊甕仔雞羊肉爐」地道的料理功夫和優質的食材選用，將甕仔雞和羊肉爐的風味料理特色完整發揮，讓台南鄉親不必舟車勞頓跑到山上，也能在平地吃到價格實惠且讚不絕口的甕仔雞和溫體羊肉爐。尤其親切的服務和乾淨的用餐環境，更能感受到老闆在經營管理上的用心投入。探索台南美食，可別錯過這家唷！