雞罐頭の生活札記

『老夫子牛肉麵』起源於台南佳里區，在台南小有知名度，除了佳里創始店外，台南北區的成功路上接近海安路也有分店囉～紅色招牌非常顯眼，一同跟著雞罐頭進來品嚐這個飄香將近四十年的好味道。

台南很少有專門在賣蕎麥麵的店家，就算有也可能不夠道地，今天雞罐頭要介紹的一家是位於永華路上的『洞蕎麥』，老闆兼主廚是日本籍的大洞敦史。店內蕎麥麵都是自製，挑選彰化二林的蕎麥粉，加上日本進口的磨粉機器，做出正宗的蕎麥麵，帶給客人最正統的日本風味。

『愛嬌姨茶餐廳』位於鹿野高台附近，是當地小有名氣的老餐廳，許多團客都會安排在此用餐，尤其在熱氣球活動的那幾個月，常會看到停車場外停滿滿的車。『愛嬌姨茶餐廳』特色就是每樣料理的會利用茶葉去料理，每道菜都可吃到茶香。店內採預約制，需要先電話預約才吃得到歐！

日本和德國身為工藝技術大國，每樣商品總可體會出職人的工藝精髓，像我最近蠻喜歡黃銅的製品，黃銅使用一段時間後，氧化的黃銅表面，會呈現出他的歷史感，超美。今天雞罐頭要來介紹刀具。說起超級小刀，許多人小時候都曾用它來削鉛筆、切橡皮擦，而超級小刀就是參考肥後守所製造的產品。

台南的特色街道-神農街又有新店開張囉！『五春鍋燒（神農店）』位於神農街後端，日式木造設計的店面，帶給人一種質樸淡雅的感覺，讓人像進去一探究竟。

氣候慢慢轉涼，來杯熱飲是多麼溫暖的事情，近期每隔一段時間就爆出外頭飲料店讓人害怕的新聞，讓雞罐頭不敢喝外面的飲料，馬廣濟杏仁飲（香醇原味）、棗杞茶為隨身攜帶的沖泡包，不需要再去外面買手搖飲料，上課上班天天來一杯，好喝又沒煩惱！

『美濃冰品』位於台東縣卑南鄉的美濃高台上，與高雄的美濃區是不一樣的，不要搞混了。美濃高台具有豐富的水源與甘甜水質，於民國85年在此設廠製作冰品，採用台東農產品，以多元且充滿在地特色口味的冰品深受大家喜歡。

『七里波 台灣紅藜養身料理』位於台東的中正路上，台東特色料理餐廳，主打本地紅藜麥食材，每樣食材都吃得到紅藜麥，喜歡養身料理的絕對不能錯過。簡單介紹一下紅藜麥是什麼：台灣藜，傳統稱為紅藜，是台灣原住民耕作百年以上的傳統作物其為一年生草本植物，植株生長強健、耐旱性極佳，而其中的穀粒被稱「料理界的紅寶石」。

『日銘手作リ壽司 お造り 燒物 揚物』位於台南安平區的文平路上，吳國堯小兒科診所的正對面。日銘老闆之前是在老爺酒店及春天酒店學習懷石料理，有著20年日本料理的經驗，對於料理的品質絕對要求，堅持每天半夜親自到漁港嚴選最新鮮肥美的魚貨，有這樣精湛的廚藝及對食材的要求，絕對提供給客人最道地美味的料理，滿足您挑惕的味蕾。

從台南往台東的路上，除了有在品味軒休息一下之外，就直接衝到這次午餐的地點：台東太麻里。『鼎倫牛肉麵』位於台東縣太麻里鄉金崙村莊裡的一間小麵館，入村時看到小七就知道快要到了，從旁邊的巷子進去，往海邊那個方向直直走，就到囉！『鼎倫牛肉麵』是一間一開始看店外外表會覺得這間店普通，但是當吃到牛肉麵的那一口，會讓你覺得非常美味的店。

炎炎夏日能夠吃碗冰是最舒爽的一件事了，位於永康區的『見雪 手作雪花冰』107年8月新開幕，永康地區的居民有福了，想吃到料多實在的雪花冰來『見雪 手作雪花冰』就對了。『見雪 手作雪花冰』除了冰好吃外，店內還有一面牆是網美來此點相繼拍攝打卡的熱點呦！

超級可愛的『Rilakkuma Cha-Ya 拉拉熊茶屋』也來台南開店拉，是繼台北之後的台灣第二家日本原版授權拉拉熊主題餐廳，就在台南火車站附近、新光三越中山店後面的小巷弄內，將台南老屋重新裝潢成有濃濃日式風格的茶屋，以拉拉熊為主角，搭配主題餐點、甜點及到處都充滿著可愛拉拉熊的擺設，喜愛拉拉熊的粉絲是一定要來朝聖一下的拉！

位於赤崁東街，赤崁樓的東側，觀光客聚集的熱區中，有著一家艾摩多手工杏仁豆腐店，艾摩多取名的緣由來自於日語的諧音而來，艾摩多於2006年創立，杏仁豆腐是台南的傳統甜點美食之一，老闆經過多次前往日本取經，將傳統的杏仁豆腐結合日本文化，研發出有別傳統口感的杏仁豆腐。

這裡是全台灣景觀最美麗的平交道-櫻木花道平交道，日本動畫《灌籃高手》櫻木花道與晴子揮手的經典畫面，不用再跑到日本湘南的鎌倉高校站前了，台東太麻里站也有類似的場景，從平交道的後方往太平洋方向拍去真的和灌籃高手場景平交道很雷同，相似度高達八成，因而聞名全台灣。

『龍壽司』位於車水馬龍的永大路上，『龍壽司』的緣起是老闆退休後，燃起了生意魂，又因為老闆娘有那麼一些的日本血統，所以老闆決定用料理家人三餐的用心、堅持食材的新鮮、追求口味的創新、呵護每個家人的初衷的理念去經營這家『龍壽司』日本料理店，所以在店內吃到的每一口都可以感受到媽媽用心為家人料理三餐的味道。

之前騎車時有買一條雜牌的頭巾，會使用頭巾無不是想要在騎車時防曬，當時在罩上他牌的頭巾時，可能因為材質的關係，很難呼吸，用幾次就丟在一旁沒在使用。幾天後無意間在網路上找到BUFF這個頭巾品牌，很多網友也大力推薦，所以就買個來試試。

BUFF魔術頭巾有幾個系列：ORIGINAL經典頭巾、​COOLMAX抗UV頭巾、抗UV驅蟲頭巾......等等非常的多。我這次購買的是ORIGINAL經典頭巾，先來看看BUFF的歷史，最後再來看看使用心得。

近幾年可能因為準備考試壓力大的關係，體內的抵抗力變弱，造成每到季節交換時皮膚都會長出疹子，有去給西醫皮膚科看過，說是錢幣形濕疹，每次吃完藥，擦完藥，症狀會好很多，也是因為藥中含有類固醇的成分，傷口部位久了會有黑色素沉積，會黑黑灰灰的一塊，那地方也是濕疹常復發的部位。看完西醫覺得只是暫時的，體內的問題還是存在，所以才會想去給中醫看看，調個體質，看會不會好一點。

好的料理，從好的食材開始。「好田洋食」的基本理念是採用產區小農的健康食材，連結西式料理的手法，呈現出自然鮮甜的美味料理。做父母的總是希望選擇較健康的食物給孩子吃，「好田洋食」老闆在餐飲業服務了數十年，擔心孩子在外面吃到不健康的加工速食，遂埋首鑽研家人愛吃的西式料理，盼能呈現食材的原味，讓孩子喜歡吃。好田洋食盼能推出更多符合台南人樸素但到位的餐點，維持穩定的餐飲品質，持續進步推出各式季節菜單，滿足台南家庭挑嘴的味蕾。

連鎖拉麵品牌『鬼匠拉麵』主打平價、高cp值，職人級蒜香豚骨湯頭，讓人一吃就難忘！！憑著好口味分店遍佈全省，現在台南也吃得到囉！雞罐頭這次就帶大家來到永康來吃看看遠近馳名的『鬼匠拉麵』吧～

1999年11月成立的歐納牛排館，座落在台南成大校區附近，由起初的小店面，經由饕客們的口耳相傳，歐納成長茁壯。近幾年拓展業務，開始經營炭火燒肉，搶食台南燒肉領域。歐那炭火燒肉秉持著歐納牛排館一向對食材的相當要求，用最嚴格的審核眼光，最衛生乾淨的製作過程為來店的顧客把關，讓客人們可以安心地品嚐精緻美食。『歐那炭火燒肉』座落於台南市政府周邊，緊鄰新南國小、金城國中，附近餐廳林立，可說是一級戰區，各家競爭相當激烈。

2018星巴克在端午節檔期堆出了夏日都會及夏日沁涼兩種星冰粽禮盒，延伸粽子意象幾何圖形，搭配夏日舒爽配色與漸層設計，套用在野餐提袋上，不論是自用或送禮都非常適合。當時看到門市有活動，又剛好沒吃過星冰粽，就臨時興起訂個了一組來嚐鮮。

炸牛排一間一間的開，今天雞罐頭來到一家連鎖『丼fun』炸牛排店，目前在臺北、臺中都有店。『丼fun台南店』鄰近台南大學、棒球場，是日本式丼ご飯，主打滿滿的牛肉，看照片就可以知道肉多多了吧！對於喜愛吃肉的肉食族，一定要來體驗看看。

炎炎夏日坐在冷氣放裡吃著抹茶冰是多麼消暑的啊！今天介紹的這家『綠町抹茶專賣店』位於台南的府中街上，鄰近國家一起古蹟-孔廟，『綠町抹茶專賣店』標榜使用京都丸久小山園抹茶，口味也偏向日本的抹茶甜點作法，跟著雞罐頭一起進來品嚐抹茶甜點吧。

想要找一個可以三五好友聚餐玩桌遊射飛鏢的地方，那『How High? Darts Bar 電子飛鏢吧』是一個好選擇。舒適明亮的環境，還有一群熱愛打鏢的好朋友，大家可以來到這裡一起享受飛鏢的樂趣！『How High? Darts Bar 電子飛鏢吧』位於台南成功路上，看到外面的霓虹招牌就知道可以來射飛鏢拉。

玲：要住哪家飯店？

毅：住飯店。

玲：到底是哪家飯店（生氣貌）。

毅：就住飯店啊。

哈哈兩人一直雞同鴨講，原來這家飯店真的就叫做『住飯店』（Hotel dua）。dua台語的發音，也是『住』的意思，所以Hotel dua就住飯店，不懂台語的人可能就不知其中有趣的地方。Hotel dua在高雄已建立蠻好的口碑，在前幾年也得到訂房網站的金環獎殊榮，全台灣才45家得獎歐，得獎的飯店都是赫赫有名的大飯店，可見Hotel dua的厲害。所以很早前就很想來住看看了，這次趁著來高雄考試的機會，立馬下訂。

說到星巴克的城市杯，第一個是高雄的icon杯，當時大學在高雄讀書，在快要畢業時，想說買個東西紀念一下，也就開啟這個星巴克城市杯的奇幻之旅。在這要感謝所有親朋好友，有這些成果很多都是你們的功勞，謝謝。

星巴克城市馬克杯（Starbucks City Mugs），是一種帶有星巴克特色的特有紀念收藏品，有馬克杯與隨行杯兩種，在全球的星巴克咖啡店內販售。首先出現在1994年，並取得了巨大的成功。今天，已有上千款城市杯在全球範圍內出現。

前陣子看微疼介紹這家蒜頭飯，看完口水直流，心想有空一定要去吃看看。

這家蒜頭飯為於台南歸仁，在長榮大學周邊，蒜頭飯店面是由老舊鐵皮搭建而成，價格便宜CP值爆表，每到用餐時刻必定大排長龍。

愛吃鬼雞罐頭這次要來到 AngryBurger 大飽口福啦～ 美式餐廳的風格和隨處可見的泰迪熊，陪你一起輕鬆啾咪吃飽飽！

這家餐廳位在台南東區東安路30巷上，蠻靠近住宅區的，而且附近有寶雅全聯，又地處三角窗，其實蠻好找的

前往的路上因為很興奮，所以一直默念著『大俠愛吃漢堡堡』跟我一樣老的同溫層請接下聯ＸＤ

不知大家有沒有這個經驗，當你在社交場合被問到“你是做什麼的？”的時候，你會給出什麼答案呢？大多數人給的答案會是單一的。

我是一名工程師，我是一名作家，我是咖啡店的老闆。

斜槓青年則會給出許多不同答案，我是一名工程師/作家/咖啡店老闆

斜槓這個詞源自英文的"slash"

這個概念源自於紐約時報一位專欄作家所寫的書，書中提到如今現代的年輕人不再滿足單一職業的生活方式

而是藉由多重收入、多重職業，來體驗更豐富的生活，這些人在自我介紹中會利用『/』來表示自己從事的不同職業，所以斜槓便成為他們的代名詞了

2018年度大片『復仇者聯盟3：無限之戰』台灣在4/25上映囉！！！為了怕現場買搶不到好位子，所以這次有先預購電影票（$460），而且還買了電影組合套餐：兩杯飲料、爆米花及兩份樂狗堡，外加五張電影海報總共389新台幣呀～

台南府前路一段最近開了家叫『拖拉庫』的店。裡面是賣什麼膏藥？應該很多人無法理解，賣吃的還是賣書還是賣車？現在我來告訴您。在西元2017年的某個夏夜，兩個假鬼假怪的中年人！！突發奇想要把多年未完成的夢和理想，經過無數次的開會、計畫、爭吵終於決定要把這個夢想寄託在南台灣的古都。建立一個自由自在的空間，是個無關性別的理想國度，把志同道合的人集合起來，而這兩個瘋子，會為了這個多元變化的國度做什麼令人驚喜的實驗？這個具有生命力的夢想地就稱之為 『拖拉庫』。

有常在經過崇明路及榮譽街的民眾，可能都會發現一攤雞蛋糕前聚集的人潮，而且大家都安安靜靜地在等待著，沒有吵雜聲。『一品德雞蛋糕』是一對聽障夫妻擋共同經營的，因為老闆聽不見，所以點餐時記得用指的，跟老闆說你要何種口味，用默契點餐，很特別的經驗。

台式鹹酥雞是令人難以抗拒的國民美食，今天雞罐頭要分享的是一家老牌鹹酥雞店『楊媽媽鹹酥雞』讓“TGIF”更顯得銷魂誘人～

位於台南東區榮譽街的楊媽媽鹹酥雞，據說已經賣了30幾年，口味從以前到現在都沒有變，酸菜蒜頭九層塔一應俱全！

重點是這家的甜不辣炸得真是爽口酥脆，喀滋喀滋的口感再配上一罐夏日冰啤酒，尬意這味的你一定要繼續看下去。

2016年陳金鋒宣布準備退休之際，被網友捕獲到野生峰哥在外喝牛肉湯，這家就是位於崇明路的牛肉湯。

在小小的騎樓下擺攤，位子不多，所以常常一早這路口就停滿汽機車，大家都等著喝碗鮮甜的牛肉湯，在一日的早晨開啟美好的序章。

位於台南崇明路的菜良拉麵，雞罐頭的家就在附近，但就是一直過其門而不入，這次終於踏進去品嚐了一番，菜良拉麵賣的是台灣少見的『二郎系拉麵』，先簡單來介紹一下是何方神聖。『二郎系拉麵(インスパイア)』是來自於日本神奈川県茅ヶ崎市。二郎系拉麵的特色是：以豚骨醬油湯頭、叉燒肉、自家製麵、蔬菜是以豆芽菜與高麗菜為主。配料有蒜丁、蔬菜、豬背脂、特製醬油等四種。想知道更詳盡的二郎系拉麵就繼續看下去吧。

港式燒臘是大家熟悉的香港美食之一，一隻隻燒鴨燒雞掛在櫥窗上，讓人就胃口大開。現在人三餐在外，一定常吃便當，雞罐頭今天要推薦一家好吃的燒臘便當店-雙好燒臘，位於台南開山路上，吃過一次就被那火肉燒鴨深深的著迷，每到中午用餐時刻，雙好燒臘就會出現很多人排隊等著買便當來填飽饑餓的五臟廟。