從台南往台東的路上，除了有在品味軒休息一下之外，就直接衝到這次午餐的地點：台東太麻里。『鼎倫牛肉麵』位於台東縣太麻里鄉金崙村莊裡的一間小麵館，入村時看到小七就知道快要到了，從旁邊的巷子進去，往海邊那個方向直直走，就到囉！『鼎倫牛肉麵』是一間一開始看店外外表會覺得這間店普通，但是當吃到牛肉麵的那一口，會讓你覺得非常美味的店。
當天11點就到達，所以店內人還不太多，有次12點多才到達，店內滿滿滿都是人，運氣不好可能還吃不到牛肉麵，所以可以的話盡早到吧！
備有專用停車場，停十幾台轎車是沒問題的，不怕車子沒位停。
不要看門口沒有人，其實店內已經坐滿，幸運的是，當天一進去剛好有一組客人吃完，剛好接收他們的位子。
餐具不使用免洗筷，自行取用，環保愛地球。旁邊是醬料區，也請大家適量取用，不要浪費。
醬料區隔壁就是魯味區，每樣都感覺好好吃，看到喜歡的就給他盡情地夾下去。旁邊有切好的小菜，一盤$30。
2018最新菜單
滷味登場，老闆也是蠻重視擺盤的，擺得很整齊很漂亮。
牛肉麵（小）$110
紅燒口味的牛肉麵，湯頭重又濃厚，一碗小碗的肉片大約給到3~4片，每片都很厚切，牛肉吃起來嫩也很夠味，雖然是小碗麵，麵也是給得很多的，麵很Q很好吃。
因為當天太餓了，瘋狂搶食。水餃忘記拍了，鼎倫的水餃雖然一顆5元，但是顆顆飽滿，料很多，推薦大家來吃牛肉麵時也點幾顆水餃來吃。
『鼎倫牛肉麵』有著乾淨及明亮的用餐環境，且有冷氣開放，雖然常常因為人太多造成冷氣不涼，店員服務態度親切，態度和藹，『鼎倫牛肉麵』很適合到台東遊玩的中繼站，在金崙休息一下，吃碗牛肉麵補充精神，再前往台東遊玩。
店名：鼎倫牛肉麵
地址：963台東縣太麻里鄉金崙村四鄰金崙130,132號
營業時間：11:00~14:30，16:30~20:00（每週二公休）
電話：08-977 1918
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